Resipi yang sangat mudah yang mana anda boleh membakar kentang di dalam ketuhar dan menghidangkannya dengan sos hijau yang tidak biasa. Hidangan siap akan menjadi tidak hanya sangat indah, tetapi juga sihat mungkin.
Ia perlu
- Untuk kentang:
- - 1 kg kentang;
- - 30 ml minyak zaitun;
- - garam dan lada secukup rasa.
- Untuk sos:
- - sekumpulan pasli segar;
- - 2 ulas bawang putih;
- - jus setengah lemon;
- - sedikit garam;
- - 15 ml air;
- - 30 ml minyak zaitun;
- - 50 g Parmesan parut.
Arahan
Langkah 1
Kentang mesti dibasuh dengan bersih dan dipotong menjadi kiub kecil.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 200C, campurkan kentang dalam mangkuk dengan minyak zaitun, tambahkan garam dan lada, masukkan satu lapisan pada loyang yang ditutup dengan kerajang. Kami menghantar loyang ke oven selama 45 minit.
Langkah 3
Beberapa minit sebelum kentang siap, sediakan sos wangi. Potong peterseli, pindahkan ke pengisar. Masukkan air, minyak sayuran, garam, jus lemon dan parmesan. Kisar hingga sebati.
Langkah 4
Kami segera menghidangkan kentang siap di atas meja bersama dengan sos hijau yang sihat, beraroma dan sangat enak.
