Meja perayaan mestilah cantik, kerana reka bentuk pinggan mangkuk sangat menentukan citarasa mereka. Sekiranya anda bosan dengan salad monoton, cuba bawa keaslian dan kebaruan ke menu dengan menyediakan bar snek tomato elegan yang pasti menarik perhatian tetamu dan orang yang anda sayangi.
Ia perlu
- - 5 biji tomato besar;
- - 300 g udang yang dikupas;
- - 150 g beras rebus;
- - 2 sudu besar sudu jagung dalam tin;
- - 1 lobak rebus;
- - 2 sudu teh jus lemon;
- - minyak sayuran;
- - pasli, dill, lada hitam dan putih, garam, daun salam.
Arahan
Langkah 1
Basuh tomato, keringkan dan potong bahagian atas sekitar seperempat. Keluarkan pulpa dengan lembut dengan sudu dan ketepikan.
Langkah 2
Dalam air masin dengan penambahan daun salam, lada hitam dan dill, rebus udang hingga masak, kemudian biarkan sejuk dan angkat sisik.
Langkah 3
Parut wortel rebus pada parut kasar. Campurkan nasi rebus, wortel dan udang, masukkan pulpa dan jagung tomato, musim dengan minyak sayuran dan jus lemon. Taburkan dengan lada, garam dan gaul rata.
Langkah 4
Isi cawan tomato dengan daging cincang yang dimasak, hiaskan dengan udang dan herba di atasnya. Makanan ringan yang enak dan sihat sudah siap.
