Roti buatan sendiri yang sangat sihat dengan rasa unik pisang dan kelapa. Kejutkan orang tersayang!
Ia perlu
- - 800 g tepung gandum;
- - 8 g yis kering;
- - 2 sudu besar madu cair;
- - 1 pisang;
- - 1 biji telur;
- - sebilangan garam garam;
- - 400 ml santan;
- - 200 g serpihan kelapa.
Arahan
Langkah 1
Panaskan segelas air sedikit dan masukkan madu dan ragi. Kacau dan sisihkan di tempat yang hangat dan bebas draf untuk "menggelegak" ragi (masa akan bergantung pada kualiti dan kesegaran ragi).
Langkah 2
Pada masa ini, gunakan pengisar untuk menghaluskan pisang. Pecahkan telur ke dalam bekas yang berasingan dan goncangkan sedikit dengan garpu. Masukkan telur dan santan ke dalam pisang. Kacau.
Langkah 3
Ayak tepung ke dalam bekas lain dengan sedikit garam, tambahkan kepingan kelapa ke dalamnya.
Langkah 4
Tuangkan bahan kering dan ragi ke tengah campuran pisang-kelapa. Gaul sebati. Kami menyebarkannya ke permukaan tepung dan menguli doh selama 10-15 minit. Kemudian tutup dengan tuala dan biarkan sehingga sejam.
Langkah 5
Gariskan hidangan penaik dengan perkamen. Bahagikan adunan yang dipadankan menjadi 2 bahagian dan uli masing-masing dalam bentuk dan menyebarkannya ke perkamen. Tutup dengan tuala sekali lagi dan biarkan untuk kali kedua sehingga dua kali ganda.
Langkah 6
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Kami menghantar kekosongan ke oven panas dan bakar selama 30-35 minit. Pemerah pipi di atas adalah tanda kesediaan. Seterusnya, roti harus dikeluarkan dari acuan dan disejukkan di rak dawai.
