Salad yang halus, pedas, dan juga sangat memuaskan akan menghiasi meja perayaan. Kacang dan prun panggang memberikan rasa istimewa.
Ia perlu
- - telur - 6 biji.;
- - susu - 1/3 cawan;
- - fillet ayam - 300 g;
- - kacang - 100 g;
- - prun - 75 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - keju keras - 100 g;
- - mayonis - 3 sudu besar;
- - garam dan lada hitam secukup rasa;
- - minyak sayuran untuk menggoreng.
Arahan
Langkah 1
Rebus isi ayam dalam air masin hingga lembut. Angkat dengan sudu dan biarkan sejuk. Keringkan ayam dengan tuala kertas dan potong daging menjadi kepingan.
Langkah 2
Tuangkan air panas ke atas prun dan biarkan selama 25 minit. Keringkan prun yang bengkak dan potong.
Langkah 3
Pukul telur dan masukkan susu ke dalamnya. Goreng telur dadar dari susu dan telur yang dihasilkan dalam sedikit minyak sayuran. Biarkan sehingga sejuk dan potong.
Langkah 4
Kupas bawang, potong menjadi cincin separuh nipis. Goreng dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Potong kacang (walnut, kacang tanah atau hazelnut sesuai untuk menyediakan salad ini), gorengkannya dalam kuali panas kering.
Langkah 5
Satukan semua bahan yang telah disediakan, campurkan, garam dan lada. Letakkan salad di atas pinggan rata dengan slaid, letakkan grid mayonis dan taburkan dengan keju parut.
