Potongan daging atau ayam yang rangup adalah makanan sebenar seisi keluarga untuk makan malam. Tetapi di rumah tidak selalu disediakan serbuk roti. Dalam kes ini, lari ke kedai sama sekali tidak diperlukan, kerana memasak sendiri adalah sangat mudah.
Ia perlu
- - roti putih atau roti
- - pengisar atau penggiling daging
Arahan
Langkah 1
Roti roti di kedai sangat murah, tetapi jika kehabisan atau anda tidak memilikinya di rumah anda, anda tidak boleh menafikan makan malam yang sungguh enak. Lagipun, selalu ada roti putih atau roti di rumah. Ambil beberapa keping roti putih dan letakkan di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Periksa keropok masa depan dari semasa ke semasa, mereka perlu dibalik dan pastikan ia tidak terbakar. Untuk ketuhar gelombang mikro, hanya memerlukan 5 minit untuk memasak keropok, dan di dalam ketuhar akan memakan sedikit lagi.
Langkah 2
Apabila keropok benar-benar kering, ia mesti dihancurkan. Sebaiknya lakukan ini bukan dengan tangan anda, kerana ini menyusahkan dan anda boleh terluka, tetapi dengan pengisar atau penggiling daging. Sekiranya tidak ada satu atau yang lain di rumah, anda perlu menghancurkan roti menjadi sekecil mungkin sebelum mengeringkan keropok. Dalam proses pengeringan, giling keropok dengan tangan anda dan pada akhir proses anda akan mendapat serbuk roti halus. Anda juga boleh mengisar serbuk roti dengan parutan.
Langkah 3
Sekiranya anda menggunakan keropok dengan segera, sekali gus, tidaklah menakutkan jika ternyata sedikit kering, tetapi apabila anda ingin membuat sebilangan besar keropok, pastikan ia kering dengan baik, jika tidak merosot. Anda boleh menyimpan keropok dalam balang tertutup atau beg plastik.
Langkah 4
Kemudian anda boleh mula menggulung daging atau potongan daging dalam serbuk roti. Atau anda boleh menambahkan bumbu, garam, dan rempah-rempah ke keropok terlebih dahulu, sehingga hidangan anda akan berkilau dengan rasa baru. Jangan berlebihan, jika tidak, mustahil untuk memakan hidangan ini. Sekiranya anda menambah garam berpengalaman ke keropok, jangan masin daging itu sendiri sebelum dimasak.
Langkah 5
Serbuk roti mesti dimasak dalam kuali yang dipanaskan dengan banyak minyak. Maksudnya, anda tidak hanya perlu menggegarkan kuali dengan minyak, tetapi menuangkan lapisan sekurang-kurangnya 3 mm, jika tidak, keropok akan cepat terbakar. Memasak hidangan sedemikian tidak memerlukan masa yang lama, kira-kira 5-6 minit, jadi jangan cuba membuat bebola daging pekat atau goreng kepingan besar dalam serbuk roti - mereka tidak akan digoreng.
Langkah 6
Setelah digoreng, kepingannya menjadi garing dan daging di dalamnya tetap lembut dan berair, kerana roti membuat cecair tidak dikeluarkan dari daging. Letakkan kepingan goreng di atas tuala kertas untuk waktu yang singkat untuk menyerap lebihan lemak. Selepas itu, lebih baik memulakan makan dengan segera: hidangan tepung roti hilang sifatnya setelah beberapa lama.
