Pai flip-flop adalah pencuci mulut yang indah dan enak, keunikannya ialah ia dipanggang dengan adunan, dan isinya di bawah karamel.
Ia perlu
- - 50 g mentega;
- - 4 sudu besar Sahara;
- - 1 beg vanillin;
- - 1/2 lemon;
- - 4 pir masak;
- - 1 helai pastri ragi.
Arahan
Langkah 1
Basuh pir, kupas dan potong ke dalam pinggan tebal, angkat biji daripadanya. Dalam pinggan bulat rata dengan sisi tinggi, panaskan mentega dan larutkan gula pasir di dalamnya.
Langkah 2
Angkat dari api, masukkan vanillin ke karamel mentega dan kacau rata. Letakkan kepingan pir di atas dan peras jus lemon di atasnya.
Langkah 3
Panaskan isi borang selama 5 minit dengan api kecil, kemudian letakkan lapisan pasta puff pada pir, masukkan tepinya ke dalam dan tusuk di atas dengan garpu.
Langkah 4
Bakar Flip Pie pada suhu 180 ° C hingga coklat keemasan. Kemudian matikan api dan biarkan makanan yang dipanggang di dalam ketuhar sehingga sejuk sepenuhnya. Selepas itu, panaskan sedikit tin, terbalik dan angkat pai pir. Hidangkan produk siap dengan ais krim atau krim disebat.
