Barangan panggang goreng yang ditaburkan dengan gula aising adalah makanan yang sukar ditolak, bukan hanya bagi mereka yang mempunyai gigi manis. Apa yang berlaku jika anda menambahkan sedikit buah cognac dan potongan buah ke dalam adunan donat tradisional? Jawapannya adalah krumpet gaya Itali yang tidak biasa.
Ia perlu
- - 300 g tepung gandum;
- - 60 g susu;
- - 50 g gula kastor;
- - 30 g brendi;
- - 1 telur ayam;
- - 1 oren;
- - 1 biji epal kecil;
- - 1 1/2 sudu teh serbuk penaik;
- - minyak bunga matahari untuk lemak dalam;
- - gula aising.
Arahan
Langkah 1
Basuh oren dengan baik, tuangkan air rebusan ke atas kulitnya. Kemudian parut semangat menggunakan parutan halus. Kupas kulit epal, parut pulpa pada parut kasar. Potong setengah dari oren dan perah jusnya.
Langkah 2
Masukkan epal parut dan semangat pada jus oren. Ayak tepung dengan serbuk penaik dan masukkan gula pasir ke dalamnya. Satukan campuran tepung dengan campuran buah. Sekarang masukkan susu, telur dan alkohol. Kacau adunan yang cukup melekit.
Langkah 3
Ambil hidangan tahan panas yang tinggi, contohnya, kuali, ayam jantan, dll. Tuangkan minyak bunga matahari dan bakar. Panaskan mentega, cukup untuk menyembunyikan barang bakar.
Langkah 4
Bentuk menjadi bulat bulat dengan sudu besar dan letakkan dalam lemak pekat. Masukkan sebilangan porsi ke dalam mangkuk yang sesuai, tetapi agar tidak melekat terlalu banyak. Goreng dengan api sederhana hingga kekuningan. Ukuran crumpet hendaklah berlipat ganda semasa memasak.
Langkah 5
Gunakan sudu berlubang untuk mengeluarkan donat dan letakkan di atas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak. Taburkan dengan gula tepung sebelum dihidangkan.
