Sendiri, kek keju itu enak, sedap, sihat - penyelesaian yang ideal untuk sarapan pagi. Tetapi anda sedikit dapat mempelbagaikan syrniki biasa dengan menambahkan kesemek emas kepada mereka.
Ia perlu
- - 200 g keju kotej 9% lemak;
- - setengah kesemak;
- - 1 biji telur;
- - 2 gelas serbuk roti;
- - 3 sudu besar sudu tepung gandum;
- - 1 sudu besar satu sudu gula;
- - secubit gula vanila;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Pukul satu telur ke dalam dadih, masukkan gula, vanillin, anda boleh menambah sedikit garam. Kupas kesemak (anda tidak perlu mengupasnya, tetapi ini akan menjadikan syrniki lebih lembut), angkat tulang, potong pulpa menjadi kiub kecil.
Langkah 2
Mula-mula tambahkan beberapa sudu tepung ke dadih, kemudian potongan kesemek, campurkan. Sekiranya anda mahu menambah tepung, kemudian tambah. Semuanya bergantung pada kesegaran kesemak dan kandungan kelembapan keju kotej terpilih. Konsistensi doh untuk kek keju mengingatkan pada krim masam pekat.
Langkah 3
Gulung sesudu besar jisim roti yang dihasilkan, goreng cheesecake dalam minyak sayuran yang dipanaskan. Sebaik sahaja cheesecake dengan kesemak berwarna merah di satu sisi, balikkan, goreng dengan cara yang sama di bahagian lain.
Langkah 4
Sediakan kek keju dari semua adunan curd yang dihasilkan. Letakkan kek keju yang telah disediakan di atas pinggan. Sebaiknya dihidangkan suam, anda boleh menuangkan di atasnya dengan susu pekat atau sirap manis pilihan anda. Bersama mereka, anda boleh menghidangkan kepingan kesemek segar di atas pinggan. Dalam syrniki seperti itu, kesemek menyerupai aprikot atau nektarin.
