Raksasa sebenar - inilah julukan yang ingin saya katakan mengenai nangka - buah terbesar yang tumbuh di atas pokok. Beratnya benar-benar diraja - dia boleh mencapai 35 kilogram! Harus diingat bahawa nangka adalah saudara terdekat dari sukun, tetapi tidak sepopuler sepupunya.
Buah nangka itu besar dan memanjang, kulitnya tebal, ditutup dengan sebilangan besar duri. Walau bagaimanapun, rasa buahnya bernilai masuk ke pulpa. Ngomong-ngomong, ia mempunyai warna kuning dan sudah dibahagikan kepada kepingan, masing-masing mempunyai biji. Bilangan biji juga sangat mengagumkan: satu buah boleh memuat hingga 500 biji. Bayangkan jenis hutan apa yang akan berubah jika semua benih ditanam dan mereka akan tumbuh!
Nangka, seperti kebanyakan buah tropika, secara harfiah dibungkus dengan vitamin dan mineral. Asid folik, vitamin A dan C, beta-karoten, fosforus, kalsium, kalium dan magnesium semuanya mengenai dirinya, mengenai nangka.
Terdapat banyak tempat di mana gergasi berpasir ini tumbuh. Di India, Asia Tenggara, Filipina. Dan di setiap pelosok dunia, buburnya digunakan untuk memasak dengan cara yang sama sekali berbeza. Sekiranya anda memutuskan untuk mencuba buah diraja ini, maka memilih resipi tidak akan sukar bagi anda. Bubur nangka digabungkan dengan ais krim, susu, santan, semua jenis buah-buahan lain dan juga sayur-sayuran. Sekiranya anda ingin bereksperimen, tambahkan pulpa nangka ke vinaigrette. Pelbagai sensasi rasa baru yang tidak dapat dilupakan dijamin untuk anda.
Akhirnya, kami menambah bahawa nangka mengambil bahagian dalam pengeluaran yang benar-benar bebas sampah! Dari pohon, yang dipercayai orang Thailand membawa keberuntungan, mereka membina rumah dan menghasilkan perabot, daunnya digunakan sebagai kompres, bubur dimakan, dan kulit buah berduri yang lebat digunakan di rumah. Mengapa membazirkan yang baik, bukan?
