Pencuci mulut yang indah ini akan menghiasi mana-mana meja. Ia kelihatan luar biasa di meja Tahun Baru. Nampaknya kecantikan seperti itu tidak dapat dibuat dengan tangan anda sendiri, tetapi sebenarnya sangat mudah untuk menyiapkannya.
Ia perlu
- - epal merah besar - 2-3 keping
- - doh yis
- - minyak sayuran
- - gula
- - gula aising untuk hiasan
- - kayu manis secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu menyediakan epal. Bahagikan epal menjadi separuh atau empat bahagian, potong inti dengan teliti (anda boleh menggunakan pemotong epal) dan potong ke dalam kepingan separa bulat nipis yang anda boleh.
Seterusnya, gunakan salah satu kaedah untuk menjadikan epal menjadi lembut.
KAEDAH PERTAMA
Masukkan epal yang dihiris ke dalam pinggan selamat gelombang mikro, tambahkan sedikit air untuk menutup sedikit epal, tambahkan sedikit gula (satu sudu teh) dan ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 3 minit dengan kuasa penuh. Hasilnya, kepingan harus lembut, tetapi tidak hancur dari satu sentuhan.
KAEDAH KEDUA
Kami memanaskan air di atas dapur hampir mendidih, larutkan gula di dalamnya - ternyata sirap tidak terlalu jenuh. Dan sedikit demi sedikit kami menyebarkan kepingan epal ke dalam air, tahan selama satu atau dua minit. Dan keluarkan dengan lembut, lebih baik dengan spatula rata. Harus ada satu atau dua gelas air, beberapa sudu gula.
Perhatian! Kaedah ini lebih sukar daripada yang pertama, berhati-hatilah dengan epal agar tidak pecah.
Akibatnya, kita mesti mendapatkan piring epal seperti itu.
Langkah 2
Gulungkan doh dengan nipis dan potong ke dalam pinggan panjang. Lebar bilah hendaklah sedikit lebih lebar daripada ketinggian bilah epal.
Langkah 3
Sebarkan epal ke adunan dengan lembut. Setiap potongan yang lain harus bertindih dengan yang sebelumnya.
Langkah 4
Pada peringkat ini, taburkan epal dengan gula dan kayu manis (pilihan). Sekiranya epal dikukus di dalam air dengan banyak gula dan ternyata manis sendiri, maka anda tidak boleh menambahkan gula tambahan.
Dan kita mula dengan hati-hati menggulung doh dengan epal ke dalam gulungan.
Langkah 5
Cara paling mudah untuk memanggang mawar epal adalah dalam tin muffin. Tetapi anda boleh menyebarkannya pada loyang, setelah memastikan dohnya ditutup dengan baik.
Jangan lupa mengoles acuan dengan minyak sayuran.
Langkah 6
Dianjurkan untuk memanggang mawar epal pada suhu 180 darjah selama 35-45 minit.
Setelah dikeluarkan dari ketuhar, habuk sedikit dengan gula tepung.
