Daging Panggang dan Cendawan adalah hidangan buatan sendiri yang lazat dengan bahan-bahan yang ada. Resipi sejagat sesuai untuk sebarang majlis, baik untuk makan malam keluarga yang sederhana dan untuk meja perayaan.
Ia perlu
- Produk:
- Babi - 400 gr.
- Kentang - 500 gr.
- Cendawan atau cendawan tiram - 350 gr.
- Keju - 100 gr.
- Minyak sayuran
- Bawang putih - 2-3 ulas
- Garam, rempah - secukup rasa
- Inventori:
- Kuali
- Pot dengan penutup
- Pisau
- Dewan
Arahan
Langkah 1
Potong daging, garam, goreng hingga separuh masak (3-5 minit).
Langkah 2
Goreng cendawan cincang secara berasingan (3-5 minit) hingga separuh masak. Garam.
Langkah 3
Goreng kentang (dalam kepingan atau kiub) hingga separuh masak, tidak lebih dari 5 minit. Garam.
Langkah 4
Gris periuk dengan minyak sayuran (ringan supaya kentang tidak melekat). Masukkan bahan ke dalam periuk secara berlapis: kentang pertama, kemudian daging, cendawan, masukkan bawang putih parut (secukup rasa), taburkan dengan keju parut di atas.
Tutup periuk secara longgar dengan penutup.
Jangan masin kerana semua bahan sudah masin.
Langkah 5
Letakkan periuk dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah. Masak selama 30-40 minit.
Anda boleh menghidangkan hidangan dalam periuk.
Langkah 6
Atau anda boleh meletakkan pinggan dengan cantik di atas pinggan.
