Nama lain untuk hidangan ini adalah zrazy. Bukan hanya telur, tetapi juga cendawan goreng atau bawang boleh berfungsi sebagai pengisian. Gunakan bahan yang disenaraikan untuk membuat 8 potongan kecil.
Ia perlu
- • Daging cincang - 0,5 kg;
- • Bawang - 0,2 kg;
- • Telur ayam - 4 biji.;
- • Roti - 100 g;
- • Susu - 200 ml.;
- • Garam dan lada;
- • Minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Kupas dan cincang bawang halus. Dalam kuali yang telah dipanaskan, goreng hingga kekuningan.
Langkah 2
Rebus telur dan cincang halus.
Langkah 3
Tumis bawang dan telur.
Langkah 4
Masukkan roti ke dalam susu dan rendam dengan baik.
Langkah 5
Campurkan daging cincang dengan roti hingga sebati. Perkara utama adalah jangan lupa garam dan lada.
Langkah 6
Bentuk kek dari sedikit daging cincang. Masukkan sedikit pengisian di atasnya. Sekiranya daging cincang yang dihasilkan sedikit kering, maka anda perlu menambahkan sedikit mentega ke pengisiannya.
Langkah 7
Adalah perlu untuk membuat potongan daging dari daging cincang yang diperoleh.
Langkah 8
Sikat loyang dalam. Masukkan potongan daging yang dihasilkan dan goreng di dalam ketuhar. Mereka dimasak pada suhu 180 ° C selama kira-kira 40 minit.
Juga, potongan daging boleh digoreng dalam kuali.
