Salad Caprese berakar pada masakan Itali abad ke-19. Sejak itu, pembuka selera sejuk ini telah menjadi hidangan yang sangat diperlukan untuk setiap meja perayaan untuk Itali.
Ia perlu
- - 100 g selasih;
- - 2 biji tomato;
- - 200 g keju Mozzarella;
- - 100 g keju Gouda;
- - lada;
- - garam;
- - minyak zaitun.
Arahan
Langkah 1
Potong keju Mozzarella ke dalam kepingan kecil. Untuk mengelakkan keju melekat pada pisau, rendam pisau dalam minyak sayuran.
Langkah 2
Bilas tomato sehingga bersih. Kemudian potong di sepanjang perimeter. Sebaiknya gunakan tomato segar hanya dalam salad, tetapi juga boleh digoreng dengan minyak zaitun.
Langkah 3
Susun cincin tomato dengan berhati-hati. Teratas dengan keju mozzarella. Cuba buat bulatan sekata dari tomato. Penampilan estetik memainkan peranan penting dalam hidangan ini.
Langkah 4
Letakkan daun selasih di tengah pinggan. Anda juga boleh menambah helai keju Gouda ke hijau. Ia akan menambahkan rasa pedas dan masin pada hidangan. Akibatnya, keseluruhan hidangan mestilah lada ringan.
