Makanan panggang yang paling halus disediakan untuk pencinta pencuci mulut dengan rasa masam yang enak!
Ia perlu
- Untuk 8 kuki:
- - 60 g biskut kering ("Savoyardi", "Jubilee" akan dilakukan);
- - 3 sudu besar mentega cair;
- - 1/2 lemon lemon + 0,5 sudu kecil;
- - 1 kuning telur besar;
- - 200 g susu pekat;
- - 50 ml jus lemon;
- - 1/2 st. blueberry segar.
Arahan
Langkah 1
Kisar biskut menjadi serbuk kecil dengan pengisar. Campurkan dengan mentega cair dan kulit lemon.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Gariskan hidangan penaik dengan kertas penaik. Ketatkan jisim dalam bentuk menggunakan bahagian bawah kaca berukuran dan hantar ke oven selama 10 minit.
Langkah 3
Dengan pengadun, campurkan kuning telur dengan susu pekat, jus lemon dan setengah sudu teh lemon. Perlahan-lahan, dengan spatula, agar tidak menghancurkan buah beri, masukkan blueberry. Masukkan pengisian pada doh yang telah siap dan kembali ke oven selama seperempat jam lagi. Kemudian sejuk pada suhu bilik dan simpan di dalam peti sejuk selama satu jam lagi.