Daging angsa baik untuk tubuh kerana membantu menenangkan perut, menyahtoksin dan menambah kekurangan tenaga. Daging angsa mengandungi pelbagai nutrien. Kami belajar memasak daging dengan enak dan tanpa kehilangan sifat berguna.
Ia perlu
1 kilogram daging angsa, 1 kilogram timun acar, 100 gram bawang, 30 gram pes tomato, 50 gram minyak sayuran, 20 gram tepung, 200 mililiter air, garam, lada hitam tanah
Arahan
Langkah 1
Bilas bangkai angsa dan potong bahagian. Kupas bawang, basuh dan cincang halus.
Langkah 2
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan dengan baik. Letakkan angsa di dalam kuali dan taburkan dengan bawang.
Langkah 3
Bakar roti angsa dengan baik di semua sisi, kemudian taburkan dengan tepung, kacau dan masak selama kira-kira 5 minit lagi dengan api kecil.
Langkah 4
Kacau pes tomato dalam 200 ml air, garam dan lada. Tuangkan air ke dalam kuali, tutup dan didihkan dengan api kecil selama 25 minit.
Langkah 5
Kupas dan timun timun. Masukkan timun ke dalam kuali, kacau dan reneh di bawah penutup tertutup selama 5 minit lagi.
Langkah 6
Sekiranya daging keras, terus reneh hingga lembut. Hidangkan angsa dalam gaya negara dengan kentang rebus.
