Siapa yang tidak suka puding sedap! Ini adalah pencuci mulut yang sangat enak dan sangat mudah disediakan. Contohnya, anda boleh menghabiskan empat puluh minit untuk membuat puding coklat. Perlu memanjakan diri dan orang tersayang pada akhirnya.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 100 g coklat gelap;
- - 85 g gula aising;
- - 50 g mentega;
- - 25 g tepung gandum;
- - 3 biji telur ayam.
Arahan
Langkah 1
Pecah coklat menjadi kepingan kecil, cairkan dalam dandang berganda atau mandian air. Masukkan mentega, kacau hingga rata.
Langkah 2
Pisahkan kuning telur dari putih. Pukul putih telur hingga pekat. Pukul kuning dengan gula secara berasingan - anda akan mendapat jisim tebal warna terang. Masukkan putih telur yang disebat ke jisim, kemudian tepung dan campuran coklat.
Langkah 3
Bahagikan adunan menjadi empat tin 150 ml (salutkan dengan minyak terlebih dahulu). Tutup masing-masing dengan perkamen, masukkan dandang berganda (sekiranya tidak ada, anda boleh memasak puding di dalam ketuhar). Bakar selama setengah jam, periksa kesediaan dengan tusuk gigi.
Langkah 4
Pisahkan puding coklat dari sisi acuan dan letakkan terbalik di atas pinggan hidangan. Hiaskan dengan beri segar atau gerimis dengan krim rendah lemak secukup rasa.
