Muffin strawberi adalah pencuci mulut musim panas kerana resipi ini memerlukan strawberi segar. Stroberi beku tidak akan berfungsi, biasanya lebih baik tidak menambahkannya ke dalam makanan yang dipanggang kerana banyaknya cecair, di samping itu, semasa pembekuan, beri kehilangan aroma mereka. Beli strawberi segar - ini adalah jaminan hasil yang sangat baik, anda mendapat barangan bakar berry sebenar. Kek yoghurt stroberi sangat harum, dengan rasa masam yang enak, ia hanya meleleh di mulut anda.
Ia perlu
- - 400 g tepung;
- - 400 g gula;
- - 340 g strawberi;
- - 230 ml yogurt Yunani;
- - 220 g mentega;
- - 3 biji telur;
- - 1 lemon;
- - 1/3 cawan susu;
- - 3 sudu besar sudu besar jus lemon;
- - 1 sudu kecil vanillin;
- - 1/2 sudu teh garam dan soda.
Arahan
Langkah 1
Campurkan tepung dengan baking soda, garam, lemon lemon. Biarkan 1/4 cawan tepung.
Langkah 2
Menggunakan pengadun, pukul mentega dan gula hingga lapang selama 3 minit.
Langkah 3
Masukkan telur ayam ke dalam mentega, pukul.
Langkah 4
Tuangkan jus lemon, yogurt, susu ke dalam campuran minyak telur, masukkan tepung dengan vanila.
Langkah 5
Bilas strawberi segar, potong, campurkan dengan sisa tepung, tambah campuran ke dalam adunan.
Langkah 6
Gris acuan dengan mentega, tuangkan adunan ke dalamnya, masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 160 darjah.
Langkah 7
Bakar muffin strawberi pada yogurt selama 1 jam pada suhu yang ditunjukkan.
Langkah 8
Biarkan kek yang sudah siap sejuk sepenuhnya dalam bentuk, kemudian angkat, pindahkan ke pinggan, taburkan dengan gula tepung.
