Sejumlah besar hidangan boleh dibuat dari ayam. Gembirakan orang yang anda sayangi dan masaklah dada ayam dengan perapan sitrus. Hidangan ini pasti sesuai dengan selera semua orang.
Ia perlu
- - fillet ayam - 6 biji;
- - oren - 1 keping;
- - jem oren - 4 sudu;
- - bawang putih - 3 ulas;
- - mentega - 25 g;
- - sup ayam - 1 gelas;
- - lada;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu membuat minyak oren. Kupas kulitnya dari oren sehingga berbentuk pita lebar. Potong pita yang dihasilkan menjadi jalur, dan perah jusnya dari buah itu sendiri. Ambil cawan dan tambahkan bahan berikut ke dalamnya: mentega, semangat, bawang putih cincang, dan jem oren. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 2
Dada ayam harus dibasuh, dikeringkan dan kemudian dibumbui dengan garam dan lada. Masukkan daging ke dalam tin penaik dan sikat dengan minyak oren yang dihasilkan. Panaskan oven hingga 180 darjah, tutup pinggan dengan kerajang dan bakar selama 10 minit. Apabila masa ini habis, keluarkan kerajang dari payudara dan bakar selama 10 minit lagi. Setelah pinggan siap, pindahkan ke pinggan dan letakkan di tempat yang hangat.
Langkah 3
Tuangkan kaldu ayam panas dan jus oren ke dalam pinggan di mana hidangan itu dibakar. Campurkan semuanya dengan teliti dan hantar ke oven selama 10 minit. Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas daging yang dipanggang. Dada ayam bersalut sitrus sudah siap!
