Resepi kek ini diberitahu oleh seorang rakan. Semasa dia datang melawat kami, dia sering memasaknya. Sangat sedap. Saya menulis resipi dan sekarang saya memasak sendiri dengan senang hati. Jangan malu melayani tetamu ke meja.
Ia perlu
- - marjerin - 250 g,
- - tepung - 4, 5 cawan,
- - kefir (masam) - 0,5 l,
- - soda -1 sudu kecil,
- - garam - secukup rasa,
- - telur - 1 pc.,
- - gula - secubit,
- - kentang - 0,6 kg,
- - bawang - 2 biji.,
- - ikan dalam tin dalam minyak - 1 tin,
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Bekukan marjerin dan parut ke dalam tepung, tuangkan dengan kefir, tambah garam dan soda. Doh tidak boleh diuli, tetapi dikumpulkan dalam gumpalan. Doh ternyata serpihan, heterogen. Masukkan sejuk selama 30 minit.
Langkah 2
Pada masa ini, potong kentang mentah menjadi kepingan, bawang menjadi cincin nipis, garam dan lada. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian. Gulung satu dalam minyak sayuran ke dalam segi empat tepat dan pindahkan ke loyang yang sudah berminyak. Angkat tepinya sedikit dengan jari anda, letakkan kentang dan makanan kalengan cincang di atasnya.
Langkah 3
Tutup dengan bahagian kedua doh, cubit di sekeliling. Sikat dengan telur yang dipukul dengan gula, buat tiga lubang untuk kukus dan bakar selama 30-40 minit. Itu sahaja. Pai Hari Ikan sudah siap. Ia boleh dihidangkan dengan teh. Dan anda boleh menggunakannya sebagai hidangan bebas. Oleh itu, ia akan menjadi lazat.
