Tempat kelahiran bruschetta adalah Itali. Hidangan ini digunakan terutamanya sebagai makanan ringan. Ia biasanya dimasak di atas kepingan roti. Saya menawarkan anda resipi untuk membuat bruschetta pada adunan ragi puff.
Ia perlu
- - adunan ragi puff - pembungkusan;
- - keju yang diproses - 50 g;
- - ham - 100 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - beberapa keping keju Mozzarella;
- - mayonis - 1 sudu besar;
- - minyak zaitun - 2 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Pertama, cairkan pastri puff yeast.
Langkah 2
Semasa doh mencair, isi bruschetta. Untuk melakukan ini, keluarkan keju yang diproses dari bungkusan dan masukkan ke dalam mangkuk yang agak dalam dan terpisah. Kemudian, dengan mengambil garpu, ubahnya menjadi jisim homogen, iaitu menguli dengan baik. Sekarang masukkan mayonis di sana. Campurkan semuanya dengan betul. Setelah mengupas bawang, potong halus. Potong ham, seperti bawang.
Langkah 3
Gulungkan doh yang telah dicairkan dalam bentuk segi empat tepat, panjangnya sedikit kurang daripada loyang yang akan dibakar. Kemudian sapukan minyak zaitun ke permukaan lapisan yang dihasilkan. Sikat adunan dengan baik.
Langkah 4
Pada adunan yang telah digaul dengan minyak zaitun, buat sisi kecil. Kemudian, dengan mengambil garpu, buat tusukan di seluruh permukaan formasi.
Langkah 5
Masukkan campuran dadih keju dan mayonis yang telah diproses pada lapisan pertama pada adunan. Kemudian letakkan ham seterusnya, dan bawang di atasnya. Masukkan hirisan Mozzarella. Bakar bruschetta seperti ini pada suhu 180 darjah selama setengah jam.
Langkah 6
Setelah waktunya berlalu, angkat pinggan dari oven, sejukkan sedikit, kemudian potong. Bruschetta sudah siap!
