Muffin mengikut resipi ini bukan sahaja sangat enak, tetapi juga aromatik. Muffin dapat menggembirakan semua ahli keluarga untuk sarapan dan membawanya ke tempat kerja atau sekolah.
Ia perlu
- - 5 g vanillin;
- - serbuk penaik;
- - 5 biji telur;
- - 300 g krim masam;
- - 500 g epal;
- - kayu manis (secukup rasa);
- - 300 g tepung gandum;
- - 350 ml. susu atau krim (untuk sos);
- - 3 biji telur (untuk sos);
- - 150 g gula pasir (untuk sos);
- - pati (untuk sos).
Arahan
Langkah 1
Hancurkan mentega dengan gula. Gula perlu larut sepenuhnya. Tambahkan vanillin ke jisim yang dihasilkan untuk menambahkan aroma yang menyenangkan pada pencuci mulut. Pertama masukkan kuning telur ke dalam mentega dengan gula, campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 2
Pukul putih dengan sedikit gula dan masukkan mentega dan gula. Masukkan krim masam ke jisim yang dihasilkan.
Langkah 3
Kupas, inti dan potong epal menjadi kiub kecil. Masukkan epal dan kayu manis ke dalam adunan yang telah disediakan. Selepas itu, masukkan serbuk penaik dan, kacau selalu, masukkan tepung yang diayak melalui ayak. Masukkan adunan ke dalam acuan yang telah disediakan.
Langkah 4
Acuan mesti dilumasi dengan bunga matahari atau minyak zaitun terlebih dahulu. Isi acuan 2/3 penuh. Masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 200 darjah.
Langkah 5
Semasa muffin sedang disiapkan, sos perlu disediakan. Hancurkan kuning telur dengan gula, tuangkan susu. Masukkan sos ke atas api dan didihkan. Masukkan pati, kacau selalu. Sos sudah siap. Semasa menghidangkan mufin, tuangkan ke atas sos.
