Gulung adalah hidangan Korea dan Jepun yang popular. Mereka adalah sejenis sushi yang digulung menjadi sosej dengan daun nori dan nasi dan kemudian dipotong menjadi baji. Untuk menyediakan roti yang sedap, anda perlu mempunyai sedikit pengalaman dan keinginan. Berikut adalah resipi untuk salah satu jenis gulungan yang disebut "Caesar".
Ia perlu
-
- beras - 200 gr;
- cuka (beras) - 500 ml;
- helaian nori;
- mirin - 40 ml;
- rumput laut kombu - 10 gr;
- dada ayam goreng - 50 gr;
- keju "Grand Padano" - 30 gr;
- salad lollo-rosso - 20 gr;
- bacon - 20 gr;
- timun - 20 gr;
- alpukat - 20 gr;
- biji bijan.
Arahan
Langkah 1
Beli beras yang dibuat untuk membuat gulung (kecil). Rebus hingga lembut.
Langkah 2
Gunakan cuka beras, rumput laut kombu, gula, dan mirin untuk membuat sos. Musim dengan nasi.
Langkah 3
Tunggu sehingga keseluruhan gulungan sejuk.
Langkah 4
Masukkan beras yang dicampur dengan sos ke dalam lapisan merata di atas kepingan nori dan taburkan dengan biji bijan.
Langkah 5
Balikkan daun nori, letakkan dada ayam, salad lollo rosso, bacon dan keju di bahagian belakang.
Langkah 6
Letakkan alpukat dan timun di atas daun nori.
Langkah 7
Gulung gulung dan potong menjadi 6 keping. Semua sudah siap, anda boleh menikmati rasa hidangan eksotik yang indah.
