Ramai orang mengatakan bahawa anda hanya boleh makan makanan yang sihat. Kemudian timbul persoalan, bagaimana mengetahui makanan mana yang benar-benar sihat dan bermanfaat untuk organisma tertentu. Adakah mungkin setiap individu mempunyai makanan sihatnya sendiri? Bagaimanapun, doktor juga tidak boleh bersetuju dengan pendapat umum mengenai makanan sihat.
Pemakanan yang berfungsi
Konsep ini bermula pada tahun 1980 di Jepun di kongres pemakanan. Istilah ini bermaksud ketepuan dengan semua bahan yang diperlukan dari tubuh manusia. Pada masa kini, di Jepun, pelbagai produk makanan telah terbukti secara saintifik, dengan penggunaan biasa yang tidak ada masalah kesihatan yang serius.
Prinsip pemakanan berfungsi:
- Anda perlu makan makanan yang mengandungi sejumlah besar serat tumbuhan, kerana ia dapat membersihkan badan dari racun. Ini adalah bijirin serpihan, muesli, dedak, dan tenusu.
- Probiotik adalah produk tenusu (kefir dengan bifidobacteria) yang mampu mengatur mikroflora usus. Produk sedemikian boleh dibeli di mana-mana kedai, sebelum membeli anda harus memperhatikan komposisi.
- Prebiotik. Ini termasuk sayur-sayuran mentah dan buah-buahan yang tinggi vitamin.
- Setiap hari seseorang perlu mengambil sesudu minyak, minyak zaitun adalah yang terbaik untuk tujuan ini, tetapi anda juga boleh membatasi diri dengan minyak bunga matahari. Minyak ini berfungsi dengan baik untuk mengatur metabolisme.
- Makan makanan laut dan produk sungai. Ikan mesti dimakan sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Ia adalah makanan laut yang mengandungi sejumlah besar unsur surih yang diperlukan untuk tubuh yang dapat meningkatkan fungsi otak.
Setiap organisma memerlukan "makanan sihat" sendiri
Sudah tentu, mustahil untuk memberikan jawapan yang tegas mengenai bahaya atau faedah makanan ini atau makanan itu. Oleh itu, saintis telah memperkenalkan konsep lain: keperibadian biokimia. Apa itu?
Ia berlaku bahawa tubuh tidak dapat menerima makanan yang disyorkan oleh pakar pemakanan. Contohnya, jika seseorang terbiasa makan daging, maka ketika dia dipindahkan ke makanan tumbuhan, dia mungkin mengalami masalah kemurungan dan kesihatan. Oleh itu, kita boleh mengatakan bahawa hanya pakar pemakanan yang betul yang menasihati anda untuk makan apa yang anda mahukan. Soalan lain ialah kita tidak dapat menyesuaikan diri dengan keperluan tubuh kita.
Dengarkan badan anda, berikan apa yang diperlukan dan dalam jumlah yang tepat, maka anda tidak akan pernah menghadapi masalah kesihatan yang besar. Makanan untuk manusia adalah seperti bahan bakar kereta. Kereta memerlukan jumlah bahan bakar tertentu yang tepat, dan badannya, anda perlu memahami apa dan berapa jumlah yang harus dimakan. Maka anda akan lupa apa masalah kesihatan.
