Casserole curd adalah hidangan yang tidak asing lagi bagi semua orang. Casserole keju kotej bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi juga sejumlah besar bahan berguna, terutamanya kerana keju kotej, yang menjadi asas hidangan. Casserole keju kotej semestinya ada di menu untuk orang-orang yang, untuk beberapa sebab, telah berhenti makan daging. Bagaimanapun, keju kotej mengandungi vitamin B12 yang diperlukan untuk tubuh manusia, yang kebanyakannya terdapat dalam daging dan unggas, dan hampir tidak terdapat dalam makanan tumbuhan.
Casserole keju kotej dalam memasak
Kandungan kalori kaserol keju kotej adalah 168 kkal per 100 gram produk. Komposisi dan sifat berguna kaserol keju kotej Curd kaserol adalah sumber kalsium dan fosforus. Secara amnya, inilah sebabnya mengapa hidangan ini sering dijumpai di meja makan di tadika. Perlu diingat bahawa hidangan, selain segalanya, mengandungi serat, yang memainkan peranan penting dalam proses asimilasi makanan. Casserole keju kotej akan menjadi hidangan yang ideal untuk ibu menyusu yang muda, kerana keju kotej yang diproses secara termal tidak akan kurang berguna untuk tubuhnya, tetapi tidak akan menimbulkan kolik pada bayi yang baru lahir, tidak seperti keju kotej segar, yang proteinnya kurang diserap oleh bayi.
Terdapat banyak pilihan untuk membuat kaserol curd. Anda boleh memasukkan buah-buahan dan buah beri ke dalam pinggan, membuat dengan tepung atau dengan semolina, tambah mentega atau krim masam.
Hari ini saya mengingatkan anda resipi untuk kaserol keju kotej kegemaran anda, yang disukai oleh kanak-kanak di tadika. Untuk satu bahagian kanak-kanak: keju kotej - 135 g, semolina atau tepung gandum - 10g-12g, gula - 15g, telur - 4g, marjerin - 5g, keropok - 5g, krim masam - 5g, berat kaserol siap pakai -150g, masam krim - 30g. Keju cincang tumbuk dicampurkan dengan tepung atau diseduh dalam air (10 ml setiap hidangan) dan semolina sejuk, telur, gula dan garam. Jisim yang disiapkan disebarkan dengan lapisan 3-4 cm pada gris dan ditaburkan dengan bentuk serbuk roti. Permukaan jisim diratakan dan dioleskan dengan krim masam, dibakar dalam oven selama 20-30 minit. sehingga kerak coklat keemasan terbentuk di permukaan. Semasa bercuti, potong kaserol menjadi kepingan persegi atau segi empat tepat dan tuangkan krim masam.
