Udang adalah salah satu hidangan paling sihat. Ini adalah harta karun protein dan mineral. Kejutkan orang yang anda sayangi dan tetamu dengan hidangan yang unik dengan aroma ringan dan rasa lembut dan halus. Kelebihan utama hidangan ini ialah ia boleh disediakan di rumah dan di luar rumah.
Ia perlu
- - 1 kg udang;
- - 100 g bawang;
- - bawang putih;
- - 200 g lada bel;
- - ½ sudu kecil lada hitam;
- - ½ sudu kecil lada merah;
- - 50 g mentega;
- - 2 sudu besar minyak zaitun;
- - garam;
- - 2 sudu besar jus lemon;
- - 1 beg lidi buluh.
Arahan
Langkah 1
Ambil udang, kupas. Tinggalkan ekor!
Langkah 2
Kupas dan potong bawang dan paprika menjadi kepingan kecil. Ukuran kepingan adalah 2x2cm.
Langkah 3
Pada tusuk buluh, masukkan bawang, lada, udang dan ulangi hingga diisi penuh.
Langkah 4
Taburkan segalanya dengan garam, lada hitam dan setetes minyak zaitun.
Langkah 5
Masukkan mentega ke dalam jus lemon dan bawang putih yang dihancurkan.
Langkah 6
Kami menyalakan panggangan, menunggu sedikit kemerahan bara, meletakkan minyak zaitun pada parut yang bersih.
Langkah 7
Letakkan lidi udang dengan lembut di rak dawai dan goreng selama lebih kurang 5 minit.
Langkah 8
Keluarkan dari rak dawai, tambahkan sedikit minyak bawang putih dan hidangkan.
