Lavash adalah kek rata nipis yang dibuat dari adonan tidak beragi yang menjadi tradisi masakan Rusia dari masakan Azerbaijan. Lavash sangat sesuai untuk menyediakan makanan ringan.
Ia perlu
- –Lash tipis (2-3 biji.);
- - ikan trout atau salmon ringan (140 g);
- - Keju "Philadelphia" (30 g);
- - Timun segar (2 biji.);
- - Dill segar.
Arahan
Langkah 1
Buat pengisian. Untuk melakukan ini, keluarkan ikan dari bungkusan dan potong kiub kecil menggunakan pisau tajam. Tanggalkan tulang dengan kemas dengan pinset logam.
Langkah 2
Buka roti pita, ambil garpu dan sebarkan lapisan nipis keju lembut di atas roti pita. Kemudian sebarkan ikan yang dihiris secara merata. Bilas timun sehingga bersih dan potong kecil. Letakkan di atas lapisan ikan. Taburkan dengan dill cincang di atas.
Langkah 3
Angkat roti pita dari satu hujung dengan jari anda dan mula menggulungnya menjadi gulungan. Pada masa yang sama, pegang dengan kuat sehingga pengisiannya tidak jatuh. Potong gulungan yang dihasilkan dari sisi dengan pisau tajam. Balut dalam bungkus plastik dan sejukkan. Keluarkan gulungan pita dari peti sejuk dan potong.
