Salah satu cara asal untuk mengakui cinta anda adalah dengan membakar kek span yang enak dan menghiasnya dengan tulisan! Idea ini akan menjadikan malam itu romantis dan mesra.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - mentega 130 g;
- - gula 1 gelas;
- - telur ayam 3 biji.;
- - soda cuka cuka 1 sudu teh;
- - tepung 1 gelas;
- - koko 3 sudu teh.
- Untuk krim:
- - mentega 300 g;
- - gula 1, 5 cawan;
- - susu 2 gelas;
- - semolina 3 sudu besar. sudu;
- - lemon 2 biji.
- Untuk sayu:
- - krim masam 2 sudu besar. sudu;
- - koko 2 sudu teh;
- - gula 3 sudu besar. sudu;
- - mentega 3 sudu besar. sudu.
Arahan
Langkah 1
Memasak kuih. Tuangkan gula ke dalam mentega cair dan kacau. Kemudian masukkan telur, soda yang dihiris, tepung satu demi satu dan kacau sekali lagi. Bahagikan adunan yang dihasilkan menjadi 2 bahagian. Masukkan koko ke salah satu daripadanya. Gulung kek. Anda mesti mempunyai 2 yang gelap dan 2 yang terang. Bakar masing-masing selama 35 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Sejukkan biskut yang sudah siap, dan potonglah kuih-muihnya dalam bentuk hati.
Langkah 2
Menyiapkan krim. Hancurkan mentega dengan gula. Masak semolina dari susu dan semolina dan sejukkan. Tuangkan lemon dengan air mendidih, keringkan dan gosokkan bersama kulit pada parut halus. Masukkan lemon parut dan mentega ke dalam bubur semolina. Pukul keseluruhan jisim dengan pengadun. Masukkan krim ke dalam peti sejuk selama 20 minit. Ketepikan sedikit krim untuk prasasti, griskan kek dengan selebihnya dan lipat kek.
Langkah 3
Untuk pulut, satukan krim masam, koko, gula dan masak, kacau sekali-sekala, dengan api kecil hingga pekat. Kemudian masukkan mentega. Tutup bahagian atas dan sisi kek dengan aising yang disejukkan. Buat prasasti dengan krim.
