Makanan pencuci mulut yang tidak biasa, hanya memerlukan 5 ramuan dan minimum usaha untuk menyediakannya. Kek keropok dan pisang adalah hidangan asli dan bajet, resipi yang pasti patut diperhatikan bagi mereka yang tidak suka bermain-main dengan ketuhar dan kek.
Ia perlu
- - 300-350 g keropok ikan tanpa garam
- - 400 g krim masam, 15% lemak
- - 2 pisang sederhana
- - 4 sudu besar sudu gula
- - 1/2 bar coklat gelap atau susu
Arahan
Langkah 1
Kacau krim masam dan gula ke dalam mangkuk yang dalam. Gunakan pengisar tangan atau pengadun untuk mengalahkan campuran sehingga gula pasir larut sepenuhnya. Anda mesti mempunyai krim halus.
Langkah 2
Masukkan keropok ke krim masam, kacau. Lebih baik melakukan ini secara beransur-ansur agar konsistensinya sesuai - krim masam harus diedarkan secara merata di permukaan kuki. Sekiranya terdapat terlalu banyak keropok, pencuci mulut akan direndam dan kering, jika tidak mencukupi, ia akan hancur.
Langkah 3
Potong pisang menjadi kepingan, masukkan keropok. Kacau lagi lembut. Pisang harus matang dan cukup lembut.
Langkah 4
Ambil pinggan dalam atau mangkuk salad (lebih baik dibuat dari kaca) dan tutup bahagian bawah dan sisi dengan lapisan pelekat. Ini mesti dilakukan sedemikian rupa sehingga bahagian filem tergantung di tepi bentuk. Masukkan campuran keropok, krim masam, dan pisang ke dalam mangkuk salad.
Langkah 5
Perah perlahan-lahan campuran dengan satu sudu besar. Angkat tepi gantung yang melekat dan tutup pencuci mulut. Licinkan permukaan dengan tangan anda dan tekan dengan lembut sehingga tidak ada lompang kosong di dalam acuan - untuk ini anda perlu mengambil pinggan kaca melalui dinding yang mana lubang-lubang itu dapat dilihat dengan jelas.
Langkah 6
Masukkan hidangan pencuci mulut di dalam peti sejuk dan biarkan di sana selama beberapa jam. Kemudian balikkan ke pinggan rata. Tanggalkan acuan dan kupas filem pelekat dengan teliti.
Langkah 7
Parut separuh bar coklat untuk membuat serutan. Taburkan kek dengan murah hati di atas.
Langkah 8
Dengan menggunakan pisau tajam, potong keropok dan kek krim masam menjadi bahagian dan hidangkan segera. Sejukkan sebelum dihidangkan.
