Ikan bakar adalah hidangan selamat, mudah dan cepat disediakan. Selain itu, ikan yang enak ini tidak perlu digemari apa-apa, tetapi kita tetap akan memasaknya dengan thyme dan jeruk, dan menghidangkannya dengan wortel.
Ia perlu
- Setiap hidangan:
- - 300 g trout fillet;
- - 1 lobak merah;
- - 1 oren;
- - thyme, garam, lada tanah.
Arahan
Langkah 1
Bilas trout fillet di bawah air sejuk, gosokkan dengan lada dan garam.
Langkah 2
Kupas sebiji wortel sederhana, potong dadu. Kupas oren, keluarkan semua filem. Jangan tergesa-gesa untuk membuang semangat - potong menjadi jalur nipis. Potong juga kepingan oren dengan pisau tajam agar tidak kehilangan banyak jus.
Langkah 3
Masukkan separuh kulit oren dan wortel ke dalam piring kalis api, taburkan dengan thyme. Letakkan sepotong fillet ikan di atas. Sekiranya sekepingnya besar, anda boleh memotongnya menjadi beberapa bahagian. Letakkan kepingan oren, selebihnya pada ikan dan taburkan lagi dengan thyme.
Langkah 4
Bakar ikan trout di atas bantal wortel selama 25-30 minit pada suhu oven 200 darjah. Fillet ikan dimasak dengan cepat, selama ini wortel tidak mempunyai masa untuk menjadi lembut hingga akhir dan akan garing. Hidangkan panas.
