Nikmati orang yang anda sayangi dengan hidangan yang tidak biasa dan sangat lazat. Ia pasti akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak.
Bahan Pancake:
- Kanji - 200 g;
- 2 biji telur;
- Susu - 2 sudu besar.;
- 2 sudu besar minyak bunga matahari dan gula pasir;
- 1/2 sudu kecil garam.
Bahan-bahan untuk kaserol:
- Minyak - 50 g;
- Keju kotej - 300 g;
- Krim lemak tinggi - 140 g;
- 2 biji telur;
- 2 sudu besar minyak bunga matahari;
- 3 sudu gula pasir;
- Vanila.
Penyediaan:
- Produk yang diperlukan untuk membuat penkek harus dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu untuk memanaskannya. Selepas itu, mereka mesti dilipat menjadi pengisar dan dicampurkan. Anda juga boleh menggunakan whisk.
- Pancake mesti dibakar dari adunan siap.
- Selepas itu, anda harus menyediakan pengisiannya. Untuk melakukan ini, tambahkan beberapa sudu besar gula ke keju kotej dan campurkan semuanya dengan baik.
- Kemudian setiap pancake mesti disebarkan dengan hati-hati di satu sisi dengan pengisian yang dihasilkan dan digulung ke dalam tiub, sementara tepinya harus dipangkas dengan memotong kelebihannya dengan pisau tajam (jangan buang hiasan).
- Griskan penaik dengan minyak, dan tutup bahagian bawah dengan potongan dari lempeng.
- Setiap gulungan yang dihasilkan mesti dibahagikan kepada tiga bahagian yang hampir sama. Mereka harus diletakkan dalam bentuk sambil berdiri, sambil memastikan bahawa tidak ada jurang di antara mereka.
- Seterusnya, anda perlu menyiapkan pengisiannya. Mula-mula anda perlu memisahkan kuning telur dan mencampurkannya dengan sesudu gula pasir dan krim, tambah vanila. Campurkan semuanya dengan baik dan tuangkan ke dalam loyang.
- Letakkan pinggan di dalam ketuhar yang dipanaskan (180 darjah). Casserole dimasak selama kira-kira sepertiga jam. Apabila anda melihat bahawa kerak coklat keemasan telah muncul, maka pinggan itu boleh dikeluarkan.
Casserole ini sangat lazat dan lembut dan sangat berkhasiat. Anda boleh menghiasnya dengan beri segar atau potongan buah kegemaran anda.
