Makanan pencuci mulut curd vanilla sesuai dengan sos rhubarb Pencuci mulut ringan, sihat dan rendah kalori. Saya mencadangkan untuk mencuba memasak hidangan mengikut resipi mudah.
Ia perlu
- - keju kotej - 200 g;
- - yogurt semula jadi (klasik) - 100 g;
- - gula vanila - 20 g;
- - rhubarb (batang) - 3-4 biji.;
- - pati jagung - 1 sudu besar. l.;
- - madu - 3 sudu besar. l.;
- - air - 200 ml.
Arahan
Langkah 1
Memasak sos. Basuh rhubarb dengan air, hapus lapisan atas dengan berhati-hati. Potong batang menjadi batang kecil atau kiub.
Langkah 2
Masukkan gula ke dalam air, didihkan. Celupkan rhubarb cincang ke dalam sirap dan masak selama 5-7 minit, sehingga rhubarb lembut. Simpan beberapa keping rhubarb rebus untuk hiasan. Kisar sisanya bersama sirap dengan pengisar sehingga menjadi kuah pekat. Kemudian masukkan pati ke dalam sos dan gaul rata. Letakkan di tempat yang sejuk selama 10 minit. Sos sudah siap.
Langkah 3
Campurkan keju kotej dengan yogurt, madu dan gula vanila, pukul dengan pengadun atau pengisar.
Langkah 4
Masukkan keju kotej di lapisan dalam mangkuk, kemudian sos rhubarb, keju kotej lagi dan sos lagi. Sejukkan pencuci mulut selama 2 jam. Hiaskan dengan daun pudina dan potongan rhubarb rebus sebelum disajikan. Pencuci mulut sudah siap!
