Muffin oren yang kaya ini sangat baik dengan ais krim vanila.
Ia perlu
- Kek:
- - 4 sudu besar jem oren;
- - 200 g yogurt semula jadi;
- - 4 biji telur;
- - 235 g gula perang halus;
- - 270 g tepung naik sendiri;
- - 3/4 sudu kecil serbuk penaik;
- - 235 g mentega;
- - 1 oren;
- - 2 dan 2/3 sudu besar popi;
- Untuk sayu:
- - 7 sudu besar. jem oren.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan mentega dari peti sejuk untuk melembutkan. Keluarkan semangat dari oren menggunakan parutan halus atau pisau khas dan perah jusnya - kita memerlukannya untuk pulut.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Sediakan acuan bata dengan mengolesnya dengan minyak. Sekiranya anda membakar silikon, taburkan dengan air.
Langkah 3
Panaskan 4 sudu besar jem selama beberapa minit (anda boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro) untuk menjadikannya lebih nipis. Biarkan sejuk selama beberapa minit, gunakan pengadun untuk digabungkan dengan yogurt. Biarkan campuran sejuk sedikit lagi.
Langkah 4
Satukan semua bahan lain di dalam bekas lain dan campurkan sehingga sebati dengan pengadun hingga sebati. Tuangkan campuran jem dan yogurt dan gaul lagi dengan cepat.
Langkah 5
Tuangkan adunan ke dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar selama 70-75 minit. Sekiranya kek berwarna lebih awal, tutup dengan kerajang untuk mengelakkannya terbakar.
Langkah 6
Panaskan jem aising dan jus oren di dalam ketuhar gelombang mikro. Gaul hingga sebati.
Langkah 7
Biarkan kek yang telah siap sejuk selama 10-15 minit di dalam acuan. Kemudian pindahkan ke rak dawai dan tutup dengan campuran oren.
