Resipi luar biasa untuk daging berair dan sangat lazat. Dagingnya sesuai dengan lauk apa pun. Bersedia untuk tetamu anda meminta resipi dan meminta bahan tambahan. Dagingnya memakan masa yang lama untuk dimasak, tetapi sangat berbaloi.
Ia perlu
- - 800 g daging babi;
- - 100 g zaitun (lebih baik diminum);
- - 1 oren;
- - garam dan lada secukup rasa;
- - 1 secubit pala.
Arahan
Langkah 1
Bilas dan keringkan sekeping daging babi. Gosokkannya dengan rempah, garam dan lada.
Balut dalam beg plastik atau plastik dan sejukkan selama 3-4 jam.
Langkah 2
Semasa daging menyerap rempah, basuh dan potong oren menjadi kepingan kecil. Potong zaitun menjadi cincin.
Langkah 3
Keluarkan daging dari peti sejuk, keluarkan selofan.
Sebarkan kerajang ke dalam loyang dan lipat daging rempah ke dalamnya.
Langkah 4
Kemudian lumurkan jeruk dan zaitun cincang di atas daging. Tutup dengan kerajang dan hantar pinggan ke oven untuk dimasak. Masak daging babi selama 10 minit.
Langkah 5
Keluarkan dari ketuhar apabila siap. Keluarkan daging dengan teliti dan potong plastik, dan tuangkan jus yang dihasilkan di atas. Hidangkan panas.
