Pai yang sangat memuaskan dan enak dengan kacang dan daging cincang tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Ia siap dengan cepat dan tidak memerlukan banyak pelaburan.
Ia perlu
- - daging cincang 0.5 kg
- - kacang 200 gram
- - champignons 250 gram
- - tomato 1 tin
- -tepung 4 cawan
- - mentega 250 gram
- - bir 200 ml
- - tunduk 1 kepala
- - garam
- - telur 3 keping
- - Daun bay
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah menguli doh. Masukkan separuh tepung yang telah diayak ke dalam mangkuk. Di atas tepung, parut mentega pada parut kasar. Seterusnya, tuangkan bahagian kedua tepung dan tumbuk semuanya sehingga konsisten homogen. Masukkan 200-300 ml bir dan uli adunan.
Langkah 2
Kemudian panaskan kuali dengan minyak sayuran. Basuh, kupas dan potong kepala bawang. Kemudian goreng dalam minyak panas. Masukkan daging cincang dan goreng hingga masak.
Langkah 3
Cincang cendawan halus dan tambahkan ke dalam kuali. Masak dan potong tomato. Masukkan semua kacang dan tomato. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
Langkah 4
Bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian. Gulungkan satu bahagian untuk bahagian bawah pai. Ambil loyang dan sikat dengan minyak sayuran atau tutup dengan kertas penaik khas. Letakkan lapisan doh yang digulung pertama di atas loyang. Letakkan bumper. Masukkan pengisian daging cincang ke seluruh lapisan doh. Gulungkan lapisan doh kedua dan tutup pengisiannya. Buat lubang kecil di bahagian atas doh. Sikat dengan kuning telur atau daun teh yang kuat untuk mengisar doh. Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan selama 40 minit.
