Roti keju yang enak baik untuk kopi pagi atau teh petang anda. Kekacang mereka meleleh di mulut, dan helai keju meregangkan rasa yang menyenangkan.
Ia perlu
- - susu - 1 gelas;
- - gula - 2 sudu kecil;
- - tepung premium - 300 g;
- - ragi kering - 1 sudu kecil;
- - garam -1/3 sudu kecil;
- - keju yang diproses - 10 pinggan;
- - telur - 1 pc.;
- - minyak sayuran - 2 sudu besar
Arahan
Langkah 1
Panaskan susu sebelum menguli doh. Ia mesti panas, tetapi tidak lebih daripada 40 darjah. Tuang susu ke dalam mangkuk dalam dan tambahkan gula dan ragi ke dalamnya. Biarkan pada suhu bilik. Dalam 15-20 minit, ragi akan mula bertindak, gelembung akan muncul.
Langkah 2
Pastikan mengayak tepung, jangan malas. Doh naik lebih baik daripada tepung seperti itu. Dan pada masa yang sama, kemasukan badan asing ke dalam produk tidak termasuk.
Langkah 3
Tuangkan mentega ke dalam susu dengan ragi, tambah garam, campurkan dan tambah tepung sedikit demi sedikit. Ganti adunan yang tidak curam. Tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama 40 minit. Setelah doh baik, bahagikan kepada 10 baji.
Langkah 4
Gulungkan setiap bahagian ke lapisan segi empat tepat. Di satu sisi doh, letakkan kepingan keju yang diproses, di sisi lain, potong sehingga kelihatan seperti sisir. Lebar jalur adalah 1.5 cm. Gulungkan adunan dari sisi keju ke dalam gulungan, pasangkan tepinya.
Langkah 5
Letakkan kertas pembakar yang sudah diminum di atas kepingan. Letakkan produk separuh siap, biarkan ditutup selama 15 minit.
Langkah 6
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Pecahkan telur bersih, memisahkan kuning telur dari putih. Gunakan protein dalam resipi lain, pukul kuning telur dengan pukul. Sapu roti kuning telur dengan keju dan bakar selama 15-20 minit.
