Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan zucchini muda dan bukannya zucchini. Sekiranya anda biasa menggoreng zucchini dalam minyak, maka resipi ini akan mempelbagaikan menu anda. Dengan pudina dan limau, zucchini memperoleh rasa yang benar-benar baru dan unik.
Ia perlu
- - 4 zucchini besar;
- - 2 limau;
- - 1 sudu teh minyak zaitun;
- - sebilangan kecil pudina segar;
- - secubit lada hitam.
Arahan
Langkah 1
Potong setiap zucchini memanjang menjadi 8 keping nipis. Panaskan kuali panggang di atas api yang tinggi, taburkan sedikit minyak zaitun di atasnya. Masukkan zucchini yang telah disediakan dalam kuali dalam beberapa langkah, goreng selama 2-3 minit.
Langkah 2
Apabila zucchini lembut dan berkerut, balikkan, goreng di sisi lain sehingga keadaan yang sama. Secara amnya, zucchini digoreng dengan cepat, jadi jangan pergi jauh dari dapur - pastikan ia siap, jika tidak, mereka boleh membakar.
Langkah 3
Bilas sekumpulan peppermint segar, lepaskan kelembapan berlebihan, atau keringkan pada tuala kertas. Selepas itu, potong, anda boleh memotongnya dengan pisau tajam, dan jika anda seorang pencinta pudina, kemudian koyakkannya ke daun. Bilas limau. Potong setiap limau menjadi separuh.
Langkah 4
Masukkan zucchini di atas pinggan, lada secukup rasa, taburkan dengan pudina cincang, peras jus dari bahagian limau nipis di atas pinggan. Jangan buang jus limau dan jangan takut - ia tidak akan merosakkan rasa makanan ringan yang telah siap.
Langkah 5
Hidangkan zucchini goreng limau purut dengan segera semasa zucchini masih hangat. Makanan pembuka ini boleh disajikan dengan daging apa saja, juga panggang.
