Keju keju boleh disediakan sebagai hidangan utama. Bir dan rempah akan menambahkan rasa dan aroma yang luar biasa pada kaserol. Jumlah ramuan yang dinyatakan cukup untuk 6 hidangan.
Ia perlu
- - keju keras - 250 g;
- - susu 2, 5% - 200 ml;
- - bir gelap - 200 ml;
- - mentega - 1 sudu besar. l.;
- - telur - 4 biji.;
- - roti gandum basi - 8 keping;
- - serbuk roti - 2 sudu besar. l.;
- - serbuk mustard - 0,5 sudu kecil;
- - jintan - 1 sudu kecil;
- - garam - 0,5 sudu kecil.
Arahan
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari putih. Hancurkan kuning telur dengan garam, biji jintan dan mustard. Tuangkan susu ke dalam campuran dan campurkan dengan pengadun.
Langkah 2
Potong keju menjadi kiub. Potong kerak dari roti, potong roti menjadi kiub. Satukan roti dan keju, tuangkan ke atas campuran susu-telur. Biarkan selama 5 minit untuk merendam roti dan kemudian masukkan bir.
Langkah 3
Pukul putih telur menjadi buih yang stabil, gabungkan dengan roti dan keju. Campurkan dengan lembut.
Langkah 4
Griskan penaik dengan mentega, letakkan campuran roti dan keju. Sebarkan dengan sekata. Teratas dengan kepingan mentega dan taburkan dengan serbuk roti. Bakar di dalam ketuhar selama 25-30 minit pada suhu 180 darjah. Casserole keju sudah siap! Selamat menjamu selera!
