Sup ikan boleh dipanggil hidangan tradisional masakan Rusia. Namun, jika anda bosan dengan sup ikan biasa dan ingin mempelbagaikan menu anda sedikit, maka anda boleh mencuba sup ikan gaya Finland.
Ia perlu
- - 400 gram pike
- - 300 gr susu
- - 3 kentang
- - 1 biji bawang
- - mentega
- - 1 sudu besar tepung
- - 3 biji. allspice
- - dill
- - pasli
- - garam
Arahan
Langkah 1
Kami membersihkan pucuk, usus, bilas dan potong besar dengan ukuran yang sama.
Langkah 2
Kami mencuci bawang dan memotongnya di kedua-dua belah pihak.
Langkah 3
Masukkan bawang ke dalam periuk, masukkan lada dan isi dengan air.
Langkah 4
Potong kentang menjadi kepingan dan masukkan ke dalam kuah yang didihkan.
Langkah 5
Sebaik sahaja kentang menjadi lebih lembut, masukkan ikan ke dalam kuali.
Langkah 6
Cairkan tepung dalam susu dan tambahkan campuran ke dalam tong kuah. Masak hingga kentang masak sepenuhnya.
Langkah 7
Keluarkan telinga dari panas, musim dengan herba dan minyak cincang.
