Mungkin setiap ibu telah menghadapi masalah ini. Di mana untuk memulakan makanan pelengkap? Apa yang perlu dimasak untuk bayi anda? Bagaimana tidak membahayakannya? Saya mahu makanan baru itu sihat dan berkhasiat, supaya badan yang tumbuh tumbuh dan berkembang. Penting juga untuk kanak-kanak itu menyukai hidangan, jika tidak, dia tidak akan memakannya. Sup sayur ini semestinya menggembirakan anak yang paling rajin.
Ia perlu
- 1. Lobak - 1 pc.;
- 2. Kubis putih - 1/4 kepala kubis;
- 3. Kentang - 2 ubi;
- 4. Kacang hijau dibekukan - 2 sudu besar;
- 5. Susu - 1 gelas;
- 6. Kuning telur - 1 pc.;
- 7. Tepung - 1 sudu teh;
- 8. Mentega - 1 sudu teh;
- 9. Kaldu sayur - 1 gelas;
- 10. Garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Kami menyediakan ramuan. Lobak dan kentang mesti dibasuh dan dikupas dengan teliti. Untuk sup, mereka mesti dipotong menjadi baji kecil. Sebaiknya rendam terlebih dahulu kentang dalam air sejuk selama beberapa jam sehingga kelebihan pati keluar, jika tidak, beban tambahan dibuat pada saluran gastrointestinal yang belum matang anak. Selain itu, sup tidak akan keruh atau berkanji. Ingat bahawa ini adalah rasa baru bagi bayi, anda tidak perlu merosakkannya. Rebus sayur dalam sedikit air hingga lembut. Pastikan mereka tidak terbakar. Lebih banyak air boleh ditambah jika perlu.
Langkah 2
Tuangkan kacang polong (tidak perlu mencairkan dahulu) dengan sup sayur. Didih. Jangan takut dengan frasa "sup sayur". Ia sangat mudah dimasak. Rebus sayur-sayuran, bawang, wortel, zucchini, bawang putih dan terung selama setengah jam (anda boleh menggunakan sayur-sayuran lain kecuali kentang dan bit), kemudian tapis. Selesai!
Langkah 3
Peringkat akhir memasak. Kisar semua komponen sup dalam pengisar, anda boleh menguli dengan garpu. Larutkan tepung dalam setengah gelas susu, masak selama 3 minit. Saring sehingga tidak ada gumpalan, campurkan dengan sayur-sayuran, letakkan dengan api kecil. Larutkan kuning telur dalam baki susu dan tuangkan campuran ini ke dalam sup. Campurkan semuanya sekali lagi. Masukkan mentega, garam.
