Mentega kacang hanyalah gudang nutrien! Setiap orang yang mementingkan kesihatan mereka harus memasukkan produk ini dalam makanan mereka, terutamanya kerana anda boleh membuat pencuci mulut yang enak daripadanya!
Truffle Kacang Putih Bertutup Coklat Putih
Anda perlu:
- 300 ml gula aising;
- 120 g mentega pada suhu bilik;
- 150 ml mentega kacang semula jadi;
- 4 bar (100 g setiap satu) coklat putih berkualiti tinggi.
Penyediaan
Dalam mangkuk yang sesuai, gabungkan butter lembut, kacang tanah dan gula. Gulungkan bola dari jisim yang dihasilkan dan hantarkan ke peti sejuk selama beberapa minit.
Sementara itu, cairkan coklat putih di dalam tab mandi air (saya tidak mengesyorkan melakukannya dalam ketuhar gelombang mikro - coklat putih jauh lebih "berubah-ubah" daripada coklat gelap atau susu!) Dan sejukkan sedikit.
Gariskan papan atau pinggan besar dengan kertas pembakar.
Dengan menggunakan dua garpu, celupkan perlahan setiap bola ke dalam coklat dan letakkan di permukaan yang telah disediakan. Hantar truffle ke peti sejuk untuk membekukan coklat. Sekiranya dikehendaki, gula-gula boleh dihiasi dengan beberapa jenis taburan gula-gula atau serbuk wafel.
Kotak mentega kacang dengan aising coklat
Anda perlu:
- 150 ml mentega;
- 300 ml keropok hancur (biskut yang masih ada);
- 300 ml gula aising;
- 225 ml mentega kacang;
- 300 ml coklat parut.
Pertama sekali, cairkan coklat - ketika bekerja dengan coklat gelap, anda boleh menggunakan mandian air dan microwave.
Campurkan biskut hancur dengan serbuk dan mentega cair, kemudian masukkan mentega kacang ke dalam campuran.
Sebarkan loyang yang cukup dalam dengan pegment atau kerajang di beberapa lapisan dan masukkan campuran kacang ke dalamnya. Lumurkan bahagian atas dengan spatula silikon atau sudu dan tutup dengan aising coklat.
Sejukkan selama beberapa jam. Diamkan selama 10 minit pada suhu bilik sebelum dihidangkan agar pencuci mulut lebih mudah dipotong!
