Terdapat banyak resipi pencuci mulut untuk teh, termasuk kek. Anda boleh mengubah kaedah menyediakan pencuci mulut seperti itu dan membuat penkek dan bukannya kek klasik. Kemudian masukkan pengisian dan penkek. Kek akan berubah menjadi tidak biasa dalam penyediaan, tetapi sangat lazat.
Ia perlu
- - 1/4 sudu kecil kayu manis;
- - 25 ml minyak sayuran;
- - 1, 5 sudu besar. gula serbuk;
- - 200 g tepung;
- - 100 ml air;
- - 30 g badam;
- - 1 biji telur;
- - 4 sudu besar Sahara; - 300 ml krim;
- - 200 g jem atau pengawet (dalam kes ini, ceri, walaupun anda boleh mengambilnya);
- - 300 g keju kotej;
- - 1 sudu kecil kanji.
Arahan
Langkah 1
Untuk kek, anda perlu menyediakan 9 penkek. Untuk melakukan ini, campurkan susu, tepung, telur, separuh daripada jumlah gula, minyak sayuran yang ditentukan. Tuangkan sebilangan kecil campuran ke dalam kuali panas, goreng pancake di kedua-dua belah pihak. Lempeng mestilah berukuran sama. Sekiranya tidak berjaya, anda harus memotong tepi semua lempeng di atas pinggan.
Langkah 2
Pukul keju kotej dengan krim dan gula tepung hingga berkrim.
Langkah 3
Kumpulkan kek secara berlapis: letakkan penkek di atas satu sama lain, lumurkan 3 lapisan pertama dengan krim, kemudian 1 jem ceri, sekali lagi 3 lempeng smear dengan krim, 1 jem, gris selebihnya dengan krim. Griskan bahagian kek dengan krim juga. Masukkan kek di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Langkah 4
Kupas badam. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih di atasnya selama beberapa minit, selepas itu kacang almond lebih mudah dikupas. Kisar dalam pengisar.
Langkah 5
Rebus air, gula dan kanji ke keadaan agar-agar. Kemudian taburkan dengan kayu manis dan biarkan sejuk.
Langkah 6
Tuangkan kek pancake dengan jeli yang dihasilkan dan taburkan dengan kacang almond. Masukkan kek di dalam peti sejuk selama satu jam.
Langkah 7
Setelah masa berlalu, kek boleh dihiris dan dihidangkan.
