Kek pancake adalah kaedah mudah untuk mengejutkan para tetamu. Ngomong-ngomong, kek pancake tidak semestinya manis, cuba buat mengisi keju krim dan ikan merah salai untuk itu, rasa hidangan ini akan mengejutkan anda.
Penyediaan makanan
Untuk membuat kek pancake dengan salmon, anda memerlukan: 1, 5 cawan susu, 1, 5 cawan tepung, 4 telur, 7 sudu besar. l. mentega, 500 g salmon asap, 200 g keju krim, ½ sudu kecil. garam, 2 sudu besar. l. dill.
Memasak Kek Pancake Salmon
Ambil periuk kecil dan masukkan mentega ke dalamnya, cair dengan api kecil. Satukan susu, telur dan garam dalam bekas yang berasingan, pukul sebati. Masukkan tepung yang telah diayak dan kacau adunan hingga rata, anda boleh menggunakan pengisar untuk kemudahan. Apabila mentega cair telah sejuk, tambahkan ke dalam adunan dan kacau lagi.
Tutup mangkuk dengan adunan dengan pelekat dan sejukkan selama 10-15 minit. Ambil kuali, minyak dengan minyak sayuran dan panaskan. Apabila kuali dipanaskan dengan baik, mulailah memanggang penkek. Susun penkek siap dan ketepikan.
Campurkan keju krim dengan dill cincang, potong ikan merah salai menjadi kepingan. Dapatkan pinggan hidangan di mana anda akan menghidangkan kek pancake salmon.
Masukkan pancake pertama di atas pinggan dan sikat dengan krim keju, di atas dengan ikan cincang. Oleh itu, ulangi setiap lapisan. Anda boleh menghiasi pancake teratas dengan sebiji bunga dill atau kaviar merah.
Kek pancake dengan salmon sudah siap!
