Hidangan di atas meja Tahun Baru, yang pasti anda ingin mencuba, boleh menyebabkan perut tidak selesa. Makanan ringan herringbone tidak akan menimbulkan kesulitan seperti itu, kerana ia berguna dan ringan.
Ia perlu
- - alpukat - 1 pc;
- - timun segar - 1 pc.;
- - bawang - 1 pc.;
- - lada manis - 1 pc.;
- - lemon - 1 pc.;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Pada mulanya, sos guacamole harus disediakan, dari mana pokok Krismas akan terbentuk. Basuh alpukat, potong separuh dan angkat lubang. Dengan menggunakan satu sudu teh, pilih pulpa dari baji alpukat dan letakkan di dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Basuh lemon, perah jusnya dari seperempat buah. Taburkan jus lemon yang telah disediakan di atas pulpa alpukat. Kupas dan cincang bawang halus, campurkan dengan potongan alpukat. Masukkan sedikit garam, proseskan jisim dengan pengisar.
Langkah 3
Setelah memperoleh campuran homogen, sejukkan di dalam peti sejuk selama 20-30 minit. Sos yang disejukkan akan menebal.
Langkah 4
Bilas timun segar dalam air mengalir, tepuk kering dengan tuala. Pada papan pemotong, potong timun menjadi bulatan, ketebalannya boleh menjadi 5-7 mm.
Langkah 5
Bebaskan lada bel yang lembut dari bahagian dalam. Kemudian gunakan pisau atau gunting tajam untuk memotong bintang.
Langkah 6
Masukkan sos hijau yang telah disejukkan ke dalam picagari atau beg yang ketat dengan takik kecil. Letakkan sos guacamole pada setiap bulatan timun. Buat dalam kerucut tinggi. Hiaskan setiap pokok dengan tanda bintang.
Langkah 7
Lebih baik menyiapkan pembuka selera sebelum disajikan, kerana dalam beberapa jam sos boleh menjadi gelap dan hilang penampilannya yang menarik. Sekiranya dikehendaki, tambahkan cengkih bawang putih dan lada ke dalam sos.
