Lasagna zucchini berkrim vegetarian adalah hidangan yang sangat lazat bagi pencinta masakan Itali.
Ia perlu
zucchini, potong helai - 2 pcs; - kotak dengan kepingan lasagna - 1 pc; - mentega - 3, 5 sudu besar; - tepung - 3, 5 sudu besar; - susu - 2 gelas; - ricotta - 150 gram; - selasih - sekumpulan; - parmesan parut; - lada, garam dan perasa lain secukupnya
Arahan
Langkah 1
Pertama, panggang jalur zucchini yang dihiris dengan teliti. Bumbui mereka segera setelah memanggang.
Langkah 2
Memasak sos béchamel yang terkenal. Cairkan mentega sedikit di atas api sederhana, tambahkan sedikit tepung dan pukul campuran yang dihasilkan. Kemudian masukkan susu dan pukul selama lebih kurang 7 minit, hingga pekat. Kemudian masukkan ricotta kemangi dan taburkan dengan rempah kegemaran anda. Biarkan sos sebentar.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Lapiskan sos, zucchini dan pasta di atas pinggan, tambah Parmesan di antara. Di atas dengan keju sebanyak mungkin dan tuangkan sos, anda juga boleh menambah rempah. Biarkan hidangan di dalam ketuhar selama kira-kira 18-25 minit. Biarkan sejuk sedikit sebelum digunakan agar tidak membakar diri dengan sos.
