Hidangan ini serupa dengan telur dadar kami. Ia dicipta oleh orang Itali praktikal, menyediakan sarapan setiap hari untuk keluarga besar. Sarapan ini disediakan dari produk yang berguna, telur adalah asasnya.
Ia perlu
- - telur ayam - 2 biji.;
- - kentang - 4 biji.;
- - minyak sayuran - 3 sudu besar;
- - selasih - 4 cawangan;
- - tomato segar - 2 biji.;
- - lada manis - 1 pc.;
- - keju feta - 70-80 g;
- - ketumbar tanah, kunyit - secubit;
- - lada tanah - secukup rasa;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Basuh kentang, kupas, potong nipis dan goreng dalam minyak sayuran. Masukkan hirisan kentang coklat keemasan ke dalam loyang dan tambahkan sedikit garam.
Langkah 2
Pecahkan telur bersih ke dalam mangkuk yang dalam, tambah rempah dan pukul dengan pukul atau pengadun.
Langkah 3
Basuh selasih, kucurkan daun dari dahan dan potong halus. Satukan selasih dengan telur yang dipukul.
Langkah 4
Parut keju, masukkan telur dadar dan kacau. Bilas tomato dalam air mengalir, potong kiub kecil, juga gabungkan dengan campuran umum.
Langkah 5
Tuangkan campuran yang telah dimasak di atas kentang goreng. Teratas dengan kepingan lada manis cincang.
Langkah 6
Sebagai permulaan, panaskan borang dengan produk separuh siap dengan api kecil. Setelah bahagian tepi piring sedikit pekat dan bahagian tengahnya masih berair, pindahkan frittata ke oven. Bakar selama 5-7 minit pada suhu 170-180 darjah. Anda boleh menghidangkan sarapan dengan sos tomato.
