Paskah adalah hidangan meja Paskah tradisional, biasanya dibuat dari keju kotej. Ia boleh menjadi mentah dan direbus. Kami mencadangkan menyediakan Paskah mentah dengan ricotta dan mascarpone dengan badam. Paskah yang tidak dimasak disimpan kurang dimasak, jadi perlu dimakan lebih cepat.
Ia perlu
- Untuk sepuluh hidangan:
- - 300 g keju ricotta;
- - 250 g keju mascarpone;
- - 130 g buah gula-gula;
- - 100 g gula tebu;
- - 80 ml krim;
- - 50 g coklat gelap, badam goreng;
- - 1 sudu teh ekstrak vanila.
Arahan
Langkah 1
Ambil cetakan untuk Paskah, tutup dengan beberapa lapisan kain tipis, biarkan kain lap itu tergantung di tepinya.
Langkah 2
Campurkan ricotta, mascarpone, gula dan vanillin dalam pemproses makanan. Anda mesti mendapat jisim homogen. Pindahkan ke mangkuk.
Langkah 3
Kocok sedikit krim, tambahkan ke dalam keju, kemudian hantar buah-buahan manisan, badam cincang, coklat gelap di sana (anda boleh memarutnya).
Langkah 4
Letakkan jisim dalam bentuk yang disediakan di atas kain lap, tutup tepi kain lap, letakkan beban berat di atas.
Langkah 5
Simpan Paskah di dalam peti sejuk semalaman.
Langkah 6
Pada waktu pagi, keluarkan mascarpone dan ricotta Easter yang sudah siap dengan kain cheesecloth, pindahkan ke pinggan. Hiaskan mengikut keperluan, seperti kismis tanpa biji.
