Pate fillet ayam dengan penambahan prun adalah hidangan yang lazat, sesuai untuk kehidupan seharian dan juga untuk meja perayaan. Pate ini boleh dihidangkan dengan roti untuk sarapan atau kanape boleh disediakan berdasarkan meja bufet.
Ia perlu
- - 4 perkara. fillet ayam rebus;
- - 2 lobak merah;
- - 1 biji bawang;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 100 g krim masam;
- - sebilangan kecil prun;
- - 3 sudu besar sudu besar mayonis;
- - sayur-sayuran secukupnya, minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Goreng wortel yang telah dikupas dan dicincang bersama bawang. Masukkan bawang putih cincang pada akhir menggoreng. Rendam prun dalam air sejuk, potong ramuan halus.
Langkah 2
Rebus dada ayam terlebih dahulu, potong dalam pengisar atau tatal pengisar daging, masukkan sayur goreng bersama dengan prun, campurkan semua bahan sehingga sebati. Masukkan sayur, kacau.
Langkah 3
Untuk menjadikan pate ayam lebih lembut, anda perlu menyediakan ganti mayonis dan krim masam. Lebih baik meletakkan krim masam dan lebih sedikit mayonis, hanya untuk memberi rasa mayonis pada pakaian. Campurkan krim masam dengan mayonis, jumlah keseluruhan pembalut yang dihasilkan mestilah 150 ml.
Langkah 4
Campurkan pate dengan berpakaian lembut - anda akan mendapat pate ayam yang halus dan enak dengan prun. Letakkannya di dalam acuan, atau bentuknya menjadi kepingan pada pinggan hidangan. Anda boleh membuat sandwic yang enak atau makanan pembuka yang asli untuk meja perayaan - cubalah menyebarkan pate yang dihasilkan pada epal yang dipotong menjadi kepingan, ternyata sangat enak!
