Salad birch putih boleh dihiasi dengan pelbagai cara. Pokok birch asli atau tiruan kulit hitam dan putih - mana-mana pilihan akan menjadi hiasan meja yang asli.
Ia perlu
- - 200 g isi ayam
- - 2 timun kecil
- - 1 biji bawang
- - sebilangan buah walnut
- - 1 sudu kecil sawi
- - minyak zaitun
- - minyak sayuran
- - 50 g cendawan acar (champignon atau cendawan madu)
- - jus lemon
- - mayonis atau yogurt semula jadi
- - lada hitam tanah
- - garam
- - 1 ulas bawang putih
- - pasli
- - 1 akar saderi
- - 2 biji telur
- - prun
- - 50 g keju parut
Arahan
Langkah 1
Rebus isi ayam dalam air masin ringan hingga lembut. Potong menjadi jalur nipis atau kiub kecil.
Langkah 2
Potong timun, akar saderi dan prun. Rebus dan potong telur hingga halus. Parut keju pada parut halus.
Langkah 3
Buat hiasan salad. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan mayonis atau yogurt semulajadi dan satu sudu teh mustard. Tumis beberapa tetes jus lemon dan garam secukup rasa. Masukkan cengkih bawang putih cincang ke campuran untuk rasa pedas.
Langkah 4
Dalam minyak zaitun atau sayuran, goreng cendawan acar dan bawang cincang halus hingga coklat keemasan.
Langkah 5
Lapis dalam mangkuk salad: cendawan goreng dengan bawang, ayam, lapisan pembalut, timun, saderi, telur dan keju parut. Selesaikan komposisi dengan lapisan berpakaian kedua. Anda boleh meniru batang birch dari mayonis, gunakan pasli untuk membuat dedaunan hijau. Gunakan prun untuk goresan hitam di batang.
