Setuju bahawa semua jenis krim mempunyai kesan yang sangat kuat pada pencuci mulut, atau lebih tepatnya, pada rasanya. Saya cadangkan anda membuat krim lemon yang boleh digunakan untuk menghias dan merendam kek, penkek, dan tart.
Ia perlu
- - lemon - 4 biji;
- - telur - 4 biji;
- - gula - 200 g;
- - mentega - 60 g.
Arahan
Langkah 1
Ambil 2 lemon, bilas hingga bersih, dan kemudian gunakan parutan halus untuk mengelupasnya. Kemudian gunakan juicer sitrus untuk memerah 4 lemon. Campurkannya dengan rasa parut. Kacau sebati.
Langkah 2
Masukkan telur ke dalam mangkuk yang terpisah, pukul, kemudian gabungkan dengan campuran gula-lemon. Biarkan hingga meresap selama setengah jam. Oleh itu, kulit lemon akan memberikan aromanya pada krim masa depan.
Langkah 3
Saring campuran lemon sekarang melalui ayak, kemudian tuangkan ke dalam periuk kecil dan bakar. Rebus hingga pekat. Setelah ini berlaku, tambahkan mentega ke dalamnya. Campurkan semua sehingga sebati dan masak selama kira-kira 1-2 minit. Tetap hanya untuk menyejukkan jisim yang dihasilkan. Krim lemon sudah siap! Ia mesti disimpan di dalam peti sejuk di dalam bekas yang tertutup rapat.
