Waktu kegemaran pada musim panas adalah minum petang. Anda selalu mahu memasak sesuatu yang sangat lazat untuk orang yang anda sayangi dan saudara-mara. Tetapi saya tidak mahu bermain-main di dapur untuk waktu yang lama, apabila terdapat keindahan seperti itu. Oleh itu, kek seperti itu dicipta, yang tidak akan memakan banyak masa, dan akan memuaskan citarasa yang paling indah.
Ia perlu
- - Puff pastry (tanpa ragi) - 0,5 kg,
- - tepung - 200 g,
- - gula - 2-2, 5 cawan,
- - pati kentang - 40 g,
- - vanillin - di hujung pisau,
- - telur - 2 biji.,
- - susu -1 gelas,
- - strawberi - 0,5 kg,
- - badam (boleh diganti dengan kacang) -100 g.
Arahan
Langkah 1
Doh mesti dicairkan. Kemudian gulungkannya. Potong oval yang kemas. Ambil 1 biji telur dan asingkan kuning telur. Pukul protein dengan lembut dan lumurkan adunan dengannya. Taburkan kek dengan badam cincang di sekitar tepinya dan letakkan di dalam ketuhar, yang dipanaskan hingga 180 darjah.
Langkah 2
Sebaik sahaja kek siap, sebarkan lapisan krim tebal di atasnya. Kemudian kami menghias seperti yang diberitahu oleh imaginasi anda. Anda boleh meletakkan kepingan strawberi dan daun pudina.
Langkah 3
Untuk membuat krim, 2 kuning telur mesti digosok dengan gula, masukkan tepung dan kanji dan kacau hingga sebati. Panaskan susu dan tuangkan dalam aliran nipis, kacau sentiasa. Kacau sehingga krim pekat. Masukkan vanillin di hujungnya.
Nafas kelihatan sangat menyelerakan, tetapi saya menasihati anda untuk menunjukkan kemahuan dan tidak memakannya segera, membiarkannya merendam sekurang-kurangnya 1 jam. Kemudian mereka akan menjadi lebih lembut.
